解析：課程的組織有兩種形式，螺旋式和直線式。同一內容在不同時間重復出現稱為螺旋式，內容不重復為直線式。對于“理論性較強,學生不易理解”的知識，應該采用螺旋式的課程組織形式。
2.直觀教學既是一種教學手段，也是教學目的。( )
解析：直觀教學指教師應該盡量利用學生的多種感官與已有經驗，通過各種形式的感知，豐富學生的直接經驗和感性認識，使學生獲得生動的表象，從而全面掌握知識。直觀教學只是一種教學手段，并非教學目的。
3.教育方針是全部教育活動的主題和靈魂，是教育的最高理想。( )
解析：教育目的是全部教育活動的主題和靈魂，是教育的最高理想。教育方針是國家教育工作的基本政策和指導思想，是國家根據政治經濟的要求，為實現教育目的所規定的教育工作的總方向。
4.實用主義教育在一定程度上忽視了系統知識的學習，忽視了教師在教育教學過程中的主導作用，忽視了學校的特質。( )
解析：實用主義教育以美國杜威為代表，主張兒童中心、活動中心、經驗中心，弊端是在一定程度 上忽視了系統知識的學習，忽視的教師在教育中的主導地位。
5.教師在和幼兒交流的時候都會蹲下來，看著他的臉和顏悅色的說話，這是師生交往中公平原則的體現。( )
解析：蹲下來和兒童交流體現了師生交往的平等。
